قالت شعبة الدواجن في اتحاد الغرف التجارية المصرية إن أرجل الفراخ أو الدواجن يشتريها المواطنون لإطعامها للكلاب في أغلب الأحيان وليس لإعدادها كوجبة أساسية لطعامهم.
وأوضح رشاد قرني، عضو شعبة الدواجن في اتحاد الغرف التجارية، أنه لا توجد إحصاءات رسمية عن مبيعات أرجل الدواجن أو سعرها اليومي، لكن أسعارها منخفضة، ويشتريها المواطنون لإطعامها للكلاب في أغلب الأحيان.
وأشار عضو شعبة الدواجن، إلى أن أسعار الدواجن مرتفعة إلى أعلى مستوى، لكن حجم الاستهلاك والمبيعات اليومية مستمر، لأن لحوم الطيور تحظى بالتفضيل في المجتمع المصري، أما أرجل الدواجن فلا يتم استخدامها كطعام أساسي.
وتابع عضو شعبة الدواجن أنه يتم الإفراج بشكل يومي عن كميات من الأعلاف العالقة في الجمارك، لكنها لا تكفي احتياجات السوق اليومية، وهو سبب رئيسي لارتفاع أسعار الدواجن مؤخرا في مصر.
وتوقع قرني أن تهبط أسعار الأعلاف خلال الأيام المقبلة، مع تزايد الإفراج عن شحنات الأعلاف من الجمارك مؤخرا، وأيضا مع سماح الحكومة بإدخال بضائع بـ 5.5 مليار دولار واقترابها من الإفراج عن كميات أخرى بـ 9.5 مليار دولار.
المصدر: القاهرة 24
